ZERWIRKKURS 29.09.2023, 17:00 UHR IN FULDA
/ Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG (Kruppstraße 4 • 36041 Fulda)
Zerwirken & Veredeln von Wildbret mit Gerd Brinker!
Erfahren Sie mehr über fachgerechtes Zerwirken, Vakuumieren und Veredlung des Wildbrets mit unserem Kursleiter Gerd Brinker!
Kursinhalte:
- Zerwirken und Veredeln vor Ort mit Ihrem Kursleiter Gerd Brinker
- Fachgerechtes Vakuumieren von Wildbret und dessen Möglichkeiten
- Veredlung des Wildbrets zu:
- Steaks
- Wildbratwürsten - Herstellung von Bratwürsten und Tipps zum Grillen
Kursleiter Gerd Brinker:
- Baujahr: 1971
- Gelernter Fleischer
- Führte mehr als 10 Jahre seine eigene Wildkammer
Kursdaten:
- Datum: 29.09.2023 Beginn: 17:00 Uhr
- Dauer: ca. 3 - 4 Stunden
- Kosten: 89,00 € inkl. MwSt. - pro Person
- Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
- Ort:
- Firma Fehrmann
- Kruppstraße 4
- 36041 Fulda